“Tardes de cuina”- Cuina de territori

Les “Tardes de Cuina” pretenen ser un punt de trobada on el denominador comú serà la cuina i tot allò que l’envolta. Parlarem de dubtes que tenim, buscarem solucions per tal que els plats del dia a dia siguin fàcils, gustosos i saludables... i tot això ho durem a terme al mateix obrador on cuinem els nostres plats.

Cuina del territori

• Breu introducció dels productes que es conreen als nostres voltants (avellana, oli, mel...)
• Nocions bàsiques sobre com aplicar-los a la cuina: picades amb fruits secs, dolços, vinagretes, salses, etc...