2ª Jornada Alicia - Productos de la tierra y dinamización del territorio
Este año la MIDIT está invitada a la 2ª Jornada Alícia, sobre producto de la tierra y dinamización del territorio.
En manos de la Coordinadora de la MIDIT, Izaskun Cendegui, explicaremos nuestra experencia en la tabla "Promocionar el territorio a través de la gastronomía"
Esta Jornada está destinada a compartir los proyectos de estudio, valoración y promoción del patrimonio agroalimentario que ha llevado a cabo la Fundación Alícia en col·laboración con diversas entidades y administraciones en los últimos años.
El interés de la jornada, previa a la Fiesta Alícia't, radica en la diversidad de proyectos con modelos muy diferentes donde la gastronomía y la cocina han jugado un papel importante en la puesta en valor de los productos de la tierra y la dinamización económica del territorio.
El objetivo es que, compartiendo experiencias, se generen conocimientos, relaciones, ideas y oportunidades.
